湘窖酒濃，校企情深

——我院與湖南湘窖酒業有限公司開展校企相助教育

創新辦學模式，加強現場教學，讓學生更好了解和服務企業，促進我院（所）轉型發展，7月3日上午院（所）黨總支書記兼常務副院長（常務副所長）羅求實率副院長周麗華等相關老師及我院2012級食品班、2013級生物技術班學生來到湖南湘窖酒業有限公司，進行校企相助課程實踐教育。

參觀見習學習期間，在湖南湘窖酒業有限公司事情人員帶領下，師生一行參觀了生態釀酒圈，觀摩了湘窖酒的工藝流程，感受了博大精深的湘窖文化，並深入參觀了湘窖酒制作、釀造、貯藏、包裝車間。在公司的307會議室，師生一行還觀看了公司的宣傳片，聆聽了公司黨委書記兼副總經理彭總關于公司文化的介紹和國家級品酒師秦總關于酒的來源以及品酒相關知識。在隨後的問答環節，秦總就師生提出的相關問題都作了詳細解答。

據悉，湖南湘窖酒業有限公司前身爲邵陽市酒廠，始建于1957年10月，2003年8月被湖南金六福酒業有限公司（華澤集團）乐成收購後更名爲湖南湘窖酒業有限公司，現爲我國3AAA工業園區。

（张熠琳、谢晶 供稿）