5月8日，农业与生物技术学院食品科學与工程专业结业设计作品展在美设院二樓展廳舉行。周發明副校長出席了本次活動，教務處、校地校企相助處等職能部門、農生院師生和其他二級學院部门教師參觀了本次作品展。

食品科學与工程专业2018屆畢業論文中60%是以産品研發與設計的方式完成的，其中有一部门作品是在與婁底龍宮液酒業有限公司、湖南隆慶農業開發有限公司等企業相助開發新産品的過程中完成的。本次作品展共展出43份作品，每份包罗産品設計工藝流程和作品實物，涉及了蛋糕、餅幹、面包、茶、飲料、甜酒、酸奶、魚露以及其他休閑食品類型。

展会上，领导、老师和同学们对作品进行了感官评价并提出了名贵的建议，他们对展品中外观特别、色泽突出、口感适宜的优秀展品赞叹不已，纷纷拿脱手机和条记本将自己觉得值得参考的篇章纪录下来。食品科學与工程专业的老师们从专业的角度对产物进行了评分，并评选出了10位優秀畢業設計作品，頒發了榮譽證書和獎品。

本次展出充实体现了农生院结合专业生长实际和当地工业生长实际，连续开展结业论文形式多样化革新，着力培养和提高学生的实践能力，为同学们进一步开展结业设计提供了尺度化的参考和经验交流平台，既切合现阶段我校应用技术型人才培養的要求，也为逐步实现我院人才培養目标与人才培養效果的告竣度提供了保障。

                                   （農生院  周麗華供稿）