5月13日,由农业与生物技术学院(娄底市农业科學研究所)主办,食品科學与工程教研室承办的食品科學与工程专业结业设计作品展在强毅楼一楼前坪举行。教务处及农生院(所)领导出席了本次运动,农生院师生旅行了本次作品展。
食品科學与工程专业2019屆畢業課題包罗工藝與分析兩方面,工程實踐和生産實踐類畢業課題占總課題70%以上,其中有一部门作品是在湖北鹹甯向陽湖興興奶業有限公司、廣電計量(湖南)分公司等企業校企相助過程中完成的。本次作品展共展出28份作品,每份包罗産品工廠設計圖和作品實物,涉及了焙烤類、發酵食品、休閑食品等方面的産品。
展会上,领导、老师和同学们对作品进行了感官评价并提出了名贵的建议,他们对展品中外观特别、色泽突出、口感适宜的优秀展品赞叹不已,纷纷拿脱手机将自己觉得值得参考的篇章纪录下来。食品科學与工程专业的老师们从专业的角度对产物进行了评分,并评选出了6位優秀畢業設計作品,頒發了榮譽證書和獎品。
本次展出充实体现了农生院结合专业生长实际和当地工业生长实际,连续开展结业论文形式多样化革新,着力培养和提高学生的实践能力,为同学们进一步开展结业设计提供了尺度化的参考和经验交流平台,既切合现阶段我校应用技术型人才培養的要求,也为逐步实现我院人才培養目标与人才培養效果的告竣度提供了保障。