为进一步增强师生间學術交流,促进我院科研进展,10月21日下午,農生院在強毅樓601室举办了“博士教授論壇”。朱明涛博士做了题为“钙调控葡萄花色苷合成机制研究”的学术陈诉,康林峰副院长主持了本次論壇,部门教师与園藝专业学生加入加入本次論壇。
葡萄果皮主要分爲3種顔色,其中玄色和紅色品種是由于花色苷在果皮中的積累造成的;花色素苷是植物中天然存在的、高活性的抗氧化劑。報告中,朱明濤博士首先介紹了葡萄花色苷合成受光照、溫度、水分與激素等外界因素影響,但是礦質元素對于葡萄花色苷合成的影響依然是有待確定的。因此,朱明濤博士利用外源鈣處理葡萄果實,一方面從生理學角度驗證外源鈣對葡萄果實著色和果皮花色苷的影響,另一方面從基因角度解析鈣促進花色苷合成的原因。
論壇尾聲,朱明濤博士與在場師生展開互動,現場討論氛圍熱烈,同學們紛紛体现受益良多。
(農生院虢婷婷供稿)