2024年8月27日至9月10日期间，我院（所）2022级食品科學与工程专业的学生，在谢晶博士的领导下，前往新化县天龙峰农林科技开发有限公司，开展了一次富有成效的社会实践运动。此次运动恰逢第九届“湘九味”中药材论坛暨第五届九九黄精节文化运动的盛大开幕，为学生们提供了一个更为辽阔的实践和学习平台。

 在社會實踐期間，學生們參觀了占地42.6畝的“天龍峰”黃精産業園。該産業園設施完備，是全國首個黃精單品類綜合精深加工綜合體。公司負責人詳細介紹了“天龍峰”14年的發展曆程，並對黃精的育種、種植、收獲、貯藏、加工、銷售和研發等全産業鏈流程進行了深入講解，使學生們對黃精生産加工的全貌有了深刻的認識。

 在謝晶和公司負責人的指導下，學生們參與了黃精糖漿的熬制事情。他們使用電加熱夾層鍋進行熬制，並認真記錄了關鍵信息，通過對這些數據的深入分析，得出了黃精糖漿熬制過程的溫度變化曲線和熬制損耗率等重要結果，這將爲解決黃精糖漿熬制過程中的質量、效率和成本問題提供有力支持。

 與此同時，PP电子學院農業與生物技術學院的志願者團隊與新化縣農林科技有限公司攜手，助力新化中草藥展示與文化傳播。志願者團隊與會場上的多家企業圍繞黃精的多個方面展開深入交流，並深入黃精種植加工基地，實地了解黃精從種植到加工各階段的情況，充实領略到黃精文化的獨特魅力。

 此次活動是一場集産業交流、文化傳承與志願服務于一體的盛會。黃精産業作爲新化縣的特色名片，不僅推動了當地經濟的快速發展，也爲學院學生提供了廣闊的實踐舞台。學生們通過親身實踐，深刻認識到對接地方産業、深入實踐的重要意義。PP电子學院與新化縣配合書寫著黃精産業的新篇章，爲黃精産業的推廣與發展注入了新的活力。（图文：雷光鑫 刘硕博；一审：朱雄梅；二审：刘泽发；三审：向国红）

                         天龙峰黄精工业园合影            參觀黃精種植大棚）

參與黃精産品制作工藝實踐