謝晶，女，漢族，1984年出生，湖南衡陽，工學博士，中級職稱。
主要從事食品風味的運用以及功效性食品開發偏向。主持省自然科学基金以及其它省级以上项目7项，以第一作者发表SCI论文1篇，在中文CSCD焦点来源期刊发表论文 10篇，以配相助者身份以及在其它刊物杂志发表论文10篇以上；获得实用新型专利9项，配合发现专利3项。帶領學生團隊參加挑戰杯、大學生生命科學競賽等獲得各級比賽獎項15余項。副主編身份出书相關書籍1本。獲得2019年湖南省科技進步三等獎，2020年婁底市湘中英才，婁底市優秀科技特派員等榮譽稱號。
