孟桂元，男，漢，湖南新邵人，1977年出生，中共黨員，博士，教授，碩士生導師，現任學院副院長。

主要從事作物高産優質栽培及生理生態研究。參與國家自然科學基金、科技部结果轉化及農業部崗位科學家項目4項，主持省部級科研課題8項，教育部協同育人課題2項，省、校級教學革新課題6項，省級一流課程2門，省級研究生優質課程1門，獲省級教學结果二等獎1項，三等獎1項。以第一或通訊作者在國內外焦点期刊發表論文40多篇，獲國家發明專利2項，實用新型專利3項，軟件著作權6項，主編教育部課題資助教材《作物生産技術》1部。先後10多次被學校授予“優秀教師”、 “優秀共産黨員”、“先進事情者”等榮譽表彰。